IDIOMA:El idioma gallego (galega en gallego) es una lengua romance del subgrupo galaico-portugués hablada principalmente en la comunidad española de Galiciana. Está estrechamente emparentado con el portugués, con el que formó unidad lingüística (galaico portugués) durante la Edad Media.
También se hablan diferentes variedades del gallego en la comarca del Eo-Navia, en el oeste de Astucias, y en el Oeste de las comarcas de El Bierzo y Sahariana, al noroeste de Casilla y León.
LOCALIZACION:Zamora es una ciudad localizada en el sureste del Ecuador, capital de la provincia de Zamora Chinchipe, y cabecera del cantón homónimo.
Zamora es la primera ciudad más poblada de la provincia con 12.386 habitantes, seguida de Yantzaza con 9.199 habitantes. Se encuentra situada alrededor de 970 metros sobre el nivel del mar, entre la confluencia de los ríosZamora, Bombuscaro y Jamboé.
VESTIMENTA:Las mujeres, en cambio, lucen blusas de telas sintéticas. Una parte de este grupo étnico, originario del cantón lojano de Saraguro, llegó en la década de los 80 a Zamora Chinchipe en busca de pastizales.
En el cantón Yacuambi está la mayor población indígena, pero también existen familias en los ocho cantones restantes.Los hombres y mujeres saraguros visten de negro. Lo hacen para conservar la energía solar en su cuerpo. Eso ocurre porque su primer asentamiento estaba en la Cordillera de los Andes, específicamente en el norte de la provincia de Loja, donde las temperaturas son bajas la mayor parte del año.
El evento cultural, que lo organiza el Gobierno Provincial de Zamora, inició con un foro denominado la interculturalidad y biodiversidad de Zamora Chinchipe.
Fueron partícipes del foro un delegado de las etnias saraguro, puruhá, negro, shuar y mestizo. Cada uno de ellos dio a conocer mediante videos y diapositivas las costumbres y tradiciones de sus ancestros.
Para Salvador Quishpe, prefecto de Zamora Chinchipe y perteneciente a la etnia de los saraguros, el foro permite comprender a los asistentes la dimensión del evento. “Cada representante ofrece al espectador la visión de su etnia”.
La autoridad manifestó ser importante dar un paso desde la multiculturalidad hacia la interculturalidad, es decir, a no estar cada etnia en su comunidad, ciudad o territorio, sino integrarse.
PLATOS TIPICOS: z amora Chinchipe a más de ser una provincia rica en recursos naturales, también es conocida por su riqueza Gastronómica. A continuación se ofrece una guía de los platos que puede degustar al visitar este paradisíaco sector.
AYAMPACO
Los ayampacos son una preparación tradicional de la amazonía, forman parte de una de las experiencias culturales más importantes para quien desee conocer Zamora Chinchipe y sus costumbres; este plato se lo puede adquirir principalmente en los cantones de Zamora, Centinela del Cóndor, El Pangui, Yacuambi, Nangaritza, Paquisha y Yantzaza.
Ingredientes:
• Pescado o carne de animales silvestres
• Palmito (hoja tierna del cogollo de la palma silvestre)
• Yuca o plátano verde
• Palmito (hoja tierna del cogollo de la palma silvestre)
• Yuca o plátano verde
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